Filho, Antonio Carlos Pereira de Menezes, e Carlos Frederico de Souza Castro. “Produção, extração E análise físico-química De Pectina Do bagaço De Laranja através Do Modelo De área Superficial Por Box-Behnken”. Revista Arquivos Científicos (IMMES), vol. 3, nº 2, dezembro de 2020, p. 137-45, doi:10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p137-145.