Couto, Ana Gabriela Vogado, et al. “Avaliação físico-química E Bioativa Da Polpa E Geleia Produzida a Partir Do Fruto De Theobroma Grandflorum Schum (Cupuaçú)”. Revista Arquivos Científicos (IMMES), vol. 3, nº 2, dezembro de 2020, p. 146-54, doi:10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p146-154.