DA SILVA, Danielle Castro; DA SILVA, Anne do Socorro Santos; SILVA-JÚNIOR, Antonio Carlos Souza. Estudo físico-químico do fruto Garcinia mangostona L. e o desenvolvimento de uma farinha a partir do exocarpo. Revista Arquivos Científicos (IMMES), [S. l.], v. 2, n. 1, p. 59–66, 2019. DOI: 10.5935/2595-4407/rac.immes.v2n1p59-66. Disponível em: https://arqcientificosimmes.emnuvens.com.br/abi/article/view/149. Acesso em: 6 jun. 2025.