FILHO, Antonio Carlos Pereira de Menezes; CASTRO, Carlos Frederico de Souza. Produção, extração e análise físico-química de pectina do bagaço de laranja através do modelo de área superficial por Box-Behnken. Revista Arquivos Científicos (IMMES), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 137–145, 2020. DOI: 10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p137-145. Disponível em: https://arqcientificosimmes.emnuvens.com.br/abi/article/view/483. Acesso em: 21 ago. 2025.