COUTO, Ana Gabriela Vogado; DOS SANTOS, Anderson Barriga; DAS MERCÊS, Ziane da Conceição; DA SILVA, Anne do Socorro Santos. Avaliação físico-química e bioativa da polpa e geleia produzida a partir do fruto de Theobroma grandflorum Schum (Cupuaçú). Revista Arquivos Científicos (IMMES), [S. l.], v. 3, n. 2, p. 146–154, 2020. DOI: 10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p146-154. Disponível em: https://arqcientificosimmes.emnuvens.com.br/abi/article/view/482. Acesso em: 6 jun. 2025.