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Gomes, D.K., da Rosa, E.S., Pereira, G., Garcia Júnior, M.D., Souza, J., Oliveira Júnior, J., Viana, A.B., da Silva, A. do S. e Souza, A.C. 2023. Obtenção e caracterização de farinha do mesocarpo da fruta-pão (Artocarpus altilis). Revista Arquivos Científicos (IMMES). 5, 2 (mar. 2023), 1 - 8.