Jinkings, L., Gonçalves, I. e Silva, A. 2020. Elaboração da farinha de Passiflora edulis Sims (Maracujá amarelo) a partir do exocarpo e o estudo da composição centesimal. Revista Arquivos Científicos (IMMES). 3, 2 (dez. 2020), 52-58. DOI:https://doi.org/https://doi.org/10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p52-58.