AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, FITOQUÍMICA E ATIVIDADES BIOLÓGICAS DO EXTRATO HIDROETANÓLICO FLORAL DE Spathoglottis unguiculata (Labill.) Rchb. f. (Orchidaceae)

Resumo

Spathoglottis é um gênero de orquidáceas cultivadas no Brasil. O trabalho teve por objetivo, avaliar o extrato hidroetanólico 70% floral de Spathoglottis unguiculata quanto aos parâmetros físico-químicos, fitoquímicos e biológicos. Flores de Spathoglottis unguiculata foram coletadas e o extrato produzido. Os parâmetros físico-químicos avaliados foram análise sensorial, pH, índice de refração, densidade relativa e varredura entre 900-400 nm. O ensaio fitoquímico qualitativo para diferentes classes fitoquímicas. A fotoproteção foi realizada através de varredura no comprimento de ondas crítico 400-200 nm, e a atividade antifúngica pelo método de difusão em disco para Sclerotinia sclerotiorum, Colletotrichum acutatum e Colletotrichum gloeosporioides. Os resultados obtidos foram extrato límpido, avermelhado, homogêneo e aromático, pH 5,52, índice de refração de 1,4387 nD, densidade 0,9035 g mL-1, várias classes de compostos fitoquímicos, fotoproteção contra radiação UVC e atividade antifúngica de 31,06% para Sclerotinia sclerotiorum, 10,30% para Colletotrichum acutatum e de 12,11% para Colletotrichum gloeosporioides na maior concentração de 30%. Os resultados preliminares deste estudo indicam a necessidade de estudos futuros com o extrato floral de Spathoglottis unguiculata, onde apresentaram resultados satisfatórios.