Couto, A. G., A. Dos Santos, Z. das Mercês, e A. da Silva. Avaliação Físico-Química E Bioativa Da Polpa E Geleia Produzida a Partir Do Fruto De Theobroma Grandflorum Schum (Cupuaçú). Revista Arquivos Científicos (IMMES), Vol. 3, nº 2, Dec. 2020, p. 146-54, doi:https://doi.org/10.5935/2595-4407/rac.immes.v3n2p146-154.