JINKINGS, L.; GONÇALVES, I.; SILVA, A. Elaboração da farinha de Passiflora edulis Sims (Maracujá amarelo) a partir do exocarpo e o estudo da composição centesimal. Revista Arquivos Científicos (IMMES), v. 3, n. 2, p. 52-58, 16 dez. 2020.